Centre des Sciences du Goût
F - 21000 Dijon

Plus 30 ans de recherches sur l'Olfaction, en laboratoire ou sur le terrain,
- sur le système nerveux olfactif des vertébrés, en neurophysiologie animale,
- et sur la perception olfactive, en psychophysiologie humaine.
J'ai acquis une expertise multidisciplinaire, une connaissance "horizontale" des questions de l'olfaction.